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Praca XV, palco da Revolta da Cachaça A Revolta da Cachaça, também chamada de Revolta do Barbalho ou Bernarda, foi um importante episódio na História do Brasil. Ocorrida no Rio de Janeiro, entre o final de 1660 e o começo de 1661, foi motivada pelo excessivo aumento de impostos cobrados aos fabricantes de aguardente. Em […]

Muita gente confunde essas três coisas, mas aqui você saberá como diferenciá-las A cachaça A definição da cachaça foi dada pelo Decreto Federal de no 4.851, de 2/10/2003, no artigo 92. Cachaça é denominação típica e exclusiva da aguardente de cana produzida no Brasil, com graduação alcoólica de 38 a 48% em volume, a 20ºC, obtida

Realizado desde 1983, quando começou com o nome Festival da Pinga e Produtos Típicos de Paraty, é um dos eventos mais tradicionais da cidade, atraindo um grande público. A abertura oficial do Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty de 2019 será no dia 15 de agosto. O evento acontecerá de quinta a domingo

A cachaça é a bebida produzida a partir da destilação do caldo de cana-de-açúcar fermentado, também conhecida como pinga, branquinha, caninha ou aguardente. Essa é uma bebida tão tradicionalmente brasileira, que somente as aguardentes de cana-de-açúcar produzidas no nosso país é que podem ser chamadas de cachaça. Existem diversos tipos de cachaças produzidas por todo

Em 1752, a Igreja Católica exercia forte e incômoda influência nas decisões políticas no Brasil, ainda colônia de Portugal. Para coibir essa prática a coroa portuguesa resolveu afastar os padres da função de educar, o que fez minguar o dinheiro que a igreja enviava para a manutenção das escolas. A solução encontrada foi taxar a cachaça

O 2º Festival da Cachaça Paraibana aconteceu nos dias 16 e 17 de fevereiro, na Praça da Alimentação do Mangabeira Shopping, em João Pessoa. O tema dessa edição foi “Expressão cultural com cor, aroma e sabor”  e teve entrada franqueada. Com degustação, comercialização e muito forró pé de serra, os expositores presentearam o público com uma

A Paraíba é um dos principais produtores de cachaça de alambique do Brasil, mas o Estado ainda não contava com um espaço nos veículos de comunicação que valorizasse essa bebida. A lacuna foi preenchida pelo engenheiro mecânico Maurício Carneiro, com uma boa dose de conhecimento e amor pelo destilado. A novidade chegou às ondas do

Com 500 anos de história, a Cachaça, primeiro destilado das Américas e primeira Indicação Geográfica do Brasil, faz parte da identidade do Brasil. De origem nacional, nossa bebida tem contribuído para o desenvolvimento do país, com toda sua relevância cultural, social e econômica, nas cincos regiões. Apesar disso tudo, a Cachaça ainda não é valorizada